18 de cada 100€ de compra en los establecimientos se han destinado a las frutas y hortalizas
1kg más de fruta y otro más de hortalizas. Los españoles superamos el confinamiento con noticias muy positivas como esta. “Aumentamos la compra del carrito medio especialmente en las verduras”, tal y como afirma Prudencio Olivares, director comercial de Enza Zaden, en un seminario online impartido hace unos días.
Una de las primeras consecuencias es que el consumo de frutas y verduras “se ha incrementado hasta un 25% con respecto al año pasado”, como afirma Ricarda Lenz, de Kantar Media. La población española se ha preocupado más por el trabajo del agricultor durante estos días, y así se ha visto en la compra media en los establecimientos. El consumidor medio está más concienciado con el estilo de vida saludable y eso se está viendo en unas neveras con más presencia de frutas y verduras de temporada.
En términos monetarios, 18 de cada 100€ de una compra media se están destinando a frutas y verduras, lo cual supone un incremento de 2,2 puntos en relación al mismo periodo del año pasado.
