El presidente de Proexport, Juan Marín, ha participado esta mañana en la primera reunión de la Cátedra UCAM-Banco Santander de Emprendimiento en el ámbito agroalimentario, que se ha celebrado en el Vivero de Empresas de la Universidad Católica San Antonio. El objetivo de este encuentro, es impulsar acciones de emprendimiento e investigación en el ámbito agroalimentario a través del ITM Instituto Tecnológico de la Universidad.
Junto a Proexport han participado representantes de Fecoam, Apoexpa y Ailimpo, quienes han compartido mesa junto al consejero de Desarrollo Económico, Turismo y Empleo, Juan Hernández; la consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, Adela Martínez-Cachá; la vicerrectora de la UCAM, Estrella Núñez; la directora ejecutiva del ITM, Sofía Fernández; y el director territorial de Banco Santander, Luis Rodríguez de la Fuente, entre otras personalidades.
Con el fin último de generar un plan de trabajo conjunto durante este primer ejercicio de la Cátedra, que tendrá una duración global cuatrienal, se ha establecido la creación de una comisión técnica, así como un diálogo abierto en el que se han puesto en común inquietudes como la "gestión de residuos cero", el tratamiento de postcosecha, nuevas líneas de investigación, así como asuntos normativos y legislativos, vitales para una adecuada dinámica del sector. Todos estos retos se concretarán en futuras acciones conjuntas, dirigidas a consolidar el mercado, abrir nuevos destinos y lanzar nuevos productos a través del impulso tecnológico, como valor añadido a la producción y como herramienta eficaz para lograr posicionarse en un mercado más globalizado.
