Descripción
El proyecto del Grupo Operativo INVERCONEC. “INVERNADERO CONECTADO. Desde el cultivo hasta el consumidor final”, permitirá optimizar y evaluar sistemas y dispositivos que faciliten la adquisición de la información con menor carga de trabajo para el productor, para estandarizar los datos y conseguir una trazabilidad más transparente y rica entre el productor y el consumidor. Se trata de un sistema de gestión de información y operación automatizada innovador, ya que se conjugan diferentes elementos que en conjunto automatizan los procesos y la captura de datos de interés para el manejo agronómico de los cultivos bajo invernadero. Este Grupo Operativo persigue un invernadero totalmente conectado.
Objetivos
El objetivo es desarrollar una plataforma tecnológica para la digitalización y control completo en la cadena de producción bajo invernadero y su correspondiente gestión postcosecha, desde el productor al consumidor pasando por la comercialización y la distribución, garantizando salubridad y seguridad alimentaria, así como optimización en el consumo de recursos.
